Wprawdzie sezon na truskawki już minął…ale z mrożonych też warto korzystać! Przez cały rok! Truskawki kojarzą się raczej z latem, słońcem i beztroskim czasem wakacji. Zachwycają pięknym wyglądem i wspaniałym zapachem. Możesz jeść je na surowo, wykorzystywać do zrobienia domowych przetworów lub pysznych deserów. A co ważne, skorzysta na tym Twoje zdrowie. W jaki sposób? Poznaj właściwości truskawek.
Czy truskawki są zdrowe?
Dlaczego warto jeść truskawki?
To nie tylko pyszne owoce, ale także wartościowy składnik diety. Niestety sezon na truskawki w Polsce trwa tylko od maja do końca lipca, co oznacza że możemy cieszyć się nimi przez krótki czas w roku. Całe szczęście można je zastąpić, spożywając w pozostałe miesiące równie smaczne i zdrowe przetwory z truskawek. Znajdziesz je m.in. w dziale
zdrowa żywność AlmaMed.
Dlaczego truskawki są zdrowe? Ich zaleta to bogactwo cennych witamin i minerałów. Już 100g owoców pokrywa całodzienne zapotrzebowanie na witaminę C dla osób dorosłych. Jakie jeszcze korzyści przynoszą truskawki? Właściwości zdrowotne wynikają m.in. z wysokiej zawartości:
- witamin z grupy B,
- kwasu foliowego,
- magnezu,
- manganu,
- wapnia,
- fosforu,
- żelaza
Właściwości zdrowotne truskawek są spowodowane również obecnością błonnika i pektyn. Usprawniają dzięki temu pracę układu pokarmowego, regulują trawienie oraz dbają o metabolizm. A jak bardzo kaloryczne są truskawki? Wartości odżywcze zatroszczą się o Twoją sylwetkę. Owoce te mają niewiele kalorii, a dżemy które u nas znajdziesz, nie zawierają cukru. Mogą je spożywać osoby będące na diecie.
Wartość odżywcza truskawek oraz ich prozdrowotne korzyści wiążą się także z wysoką zawartością wody. Dzięki temu, że składają się w 90 proc. z wody, działają moczopędnie i wspierają pracę nerek. Są też żółciopędne, dlatego dbają o wątrobę oraz stymulują pracę pęcherzyka żółciowego. Zalety jedzenia truskawek powodują, że warto spożywać je regularnie.
Kiedy warto spożywać truskawki?
Na co pomagają truskawki? Według niektórych badań obniżają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz wpływają na obniżenie poziomu złego cholesterolu (dzięki błonnikowi). Dlatego na rynku pojawia się coraz więcej produktów bazujących na tych owocach, takich jak olej z pestek truskawek. Właściwości pysznych owoców są też wzmacniane przez dodatek innych, składników, np. nasion chia.
Truskawki posiadają niski indeks glikemiczny (w porównaniu do innych owoców), mogą być więc spożywane przez diabetyków. Zawarty w nich enzym (bromelina) przyspiesza zaś metabolizm tłuszczów i węglowodanów, wspierając w ten sposób proces odchudzania. Kolejny istotny składnik truskawek, kwercetyna, jest z kolei naturalnym środkiem przeciwzapalnym oraz pomaga obniżyć ryzyko wystąpienia miażdżycy.
W jakich produktach znajdziesz truskawki?
Truskawki nadają się idealnie do przygotowywania przetworów. Nie musisz wcale robić ich samodzielnie. Dżem truskawkowy, który znajdziesz u nas, nie zawiera cukru i został wyprodukowany z naturalnych składników. Pyszny, truskawkowy smak i prozdrowotne korzyści sprawiają, że może stanowić urozmaicenie codziennej diety. Wykorzystasz go m.in. do tostów oraz naleśników.
Ze względu na wspaniały smak w wielu produktach wykorzystuje się także sok z truskawek. Właściwości to bowiem nie tylko wysoka zawartość Witaminy C, ale również poprawa walorów smakowych suplementów. I dlatego wykorzystuje się go m.in. w produktach przeznaczonych dla dzieci oraz preparatach multiwitaminowych. W podobny sposób działa syrop z truskawek. Właściwości tych owoców bez wątpienia warto wykorzystywać w codziennej diecie. W jaki sposób? Wypróbuj dżemy i inne zdrowe produkty z truskawek dostępne w AlmaMed!
Co dokładnie można u nas znaleźć?
W sklepie AlmaMed jest szeroki wybór produktów z truskawkami, które są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych i zdrowotnych.
Naturalne dżemy. Bez dodatku cukru, z wysoką zawartością owoców, idealne dla osób dbających o zdrową dietę. Wykorzystane truskawki są pełne witamin i minerałów, a dżemy mogą być doskonałym dodatkiem do pieczywa, naleśników czy owsianki.
Sosy owocowe. Niskokaloryczne sosy truskawkowe, idealne jako dodatek do deserów, lodów czy jogurtów. Mogą być również stosowane jako zdrowa alternatywa do słodkich syropów.
Batony owocowe. Zdrowe przekąski pełne naturalnych składników, takich jak suszone truskawki, orzechy i nasiona. Idealne na szybki, wartościowy posiłek w ciągu dnia, dostarczające energii i witamin.
Jak widzicie dieta wcale nie musi być smutna i mało słodka!