No właśnie, jak zrobić herbatę, która rozgrzeje nas w zimowe dni? Herbata coraz częściej zaliczana jest do kategorii produktów prozdrowotnych. Szczególnie chętnie sięgamy po nią w sezonie jesienno-zimowym. Czarna herbata z odpowiednio dobranymi dodatkami wykazuje silne działanie rozgrzewające, stanowiąc przy tym bogate źródło witamin i składników odżywczych. Już dziś dowiedz się, które kompozycje warto wypróbować w swoim domu.
- Regularne picie naparów z rozgrzewających ziół i przypraw może nie tylko pomóc w walce z infekcjami i stresem, ale także poprawić krążenie, jakość snu i wspierać naturalne procesy detoksykacji organizmu.
- Herbaty wspierają odporność, poprawiają trawienie i działają przeciwzapalnie.
Dlaczego warto pić herbatki rozgrzewające?
Przez wiele lat herbaty były uważane za używkę cenioną jedynie za swoje walory smakowe. Coraz częściej badacze zwracają jednak uwagę na prozdrowotne właściwości naparów. Herbata stanowi ważne źródło polifenoli, które zaliczane są do kluczowych składników pokarmowych. Słyną ze swojego działania antyoksydacyjnego, chroniąc organizm przed negatywnym wpływem wolnych rodników.
Rozgrzewające herbaty na jesień mogą stać się tym samym ważnym elementem profilaktyki przeciw chorobom układu krążeniowo-naczyniowego. Polifenole zmniejszają ponadto ryzyko wystąpienia nowotworów. Suche liście herbaty stanowią także źródło licznych pierwiastków, m.in. fluoru, manganu i cynku. Prozdrowotne właściwości herbatki jesiennej wzmacniają dodatki o działaniu rozgrzewającym. Odpowiednio skomponowane napary mogą stać się ważnym wsparciem układu immunologicznego narażonego na wzmożone działanie patogenów chorobotwórczych. Szukasz pysznych inspiracji na chłodniejsze dni? Już dziś poznaj nasze propozycje!
Jak zrobić herbatę rozgrzewającą z owocami?
Herbatka jesienna może zostać wzbogacona owocami. Największą popularnością cieszy się żurawina, owoce czarnego bzu oraz cytrusy. Owoce żurawiny słyną z bogatej zawartości taniny, witaminy A, B1, B2 oraz E. Znajdziemy w niej również żelazo, potas, magnez i fosfor. Składniki wspomagają funkcjonowanie układu immunologicznego oraz przyczyniają się do zachowania zdrowia układu moczowego.
Ważnym składnikiem stają się cytrusy, które charakteryzują się wysoką zawartością witaminy C. Są przy tym naturalnym antyoksydantem, który zmniejsza działanie wolnych rodników. Co więcej, cytrusy pobudzają wytwarzanie soków trawiennych oraz zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążeniowego i cukrzycy typu 2.
Herbatka jesienna świetnie komponuje się także z konfiturą lub z sokiem z owoców z czarnego bzu. Roślina wykazuje silne działanie przeciwwirusowe oraz wzmacniające organizm. Często bywa wykorzystywana w łagodzeniu objawów infekcji sezonowych. Zależy Ci na szybkim rozgrzaniu organizmu? W takiej sytuacji koniecznie sięgnij po herbatę z dodatkiem tradycyjnego soku z malin!
Herbaty rozgrzewające – przepisy i inspiracje
Chcesz przygotować rozgrzewającą jesienną herbatę?
Napar z miodem
Doskonałą inspiracją może okazać się przepis na klasyczny napar z miodem, imbirem i sokiem z malin. Imbir zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Po przestudzeniu dodać miód, cytrynę i syrop malinowy. Można wzbogacić cynamonem lub kurkumą dla dodatkowego rozgrzania. Całość możesz wzbogacić plasterkami pomarańczy oraz kilkoma goździkami, które nadadzą kompozycji wyjątkowego, głębokiego aromatu. Będzie przy tym sprawdzonym wsparciem w czasie przeziębienia. Pamiętaj jednak o tym, aby jesienią i zimą sięgać po czarną herbatę. Zielona może wychłodzić organizm.
Jabłko z cynamonem
Ciekawą alternatywę stanowi również herbata jesienna z jabłkiem i cynamonem, który słynie z działania termogenicznego. Skutecznie pobudza produkcję ciepła oraz przyspiesza metabolizm, stanowiąc także ważne uzupełnienie diety redukcyjnej. Oryginalnym pomysłem może okazać się jednocześnie herbata z rumem. Do jej przygotowania będziesz potrzebować naparu z liści czarnej herbaty, odrobiny rumu, miodu i soku z cytrusów. Napój skutecznie rozgrzeje Cię w nawet największe mrozy, zaskakując niebanalnym smakiem.
Złote mleko
- 1 szklanka mleka (np. kokosowego lub migdałowego)
- ½ łyżeczki kurkumy¼
- łyżeczki cynamonu
- szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka miodu
Podgrzać mleko, dodać kurkumę, cynamon i pieprz, dokładnie wymieszać. Po przestudzeniu dodać miód i pić ciepłe.
Anyż z goździkiem
Zaparzyć herbatę z anyżem i goździkami. Po 5 minutach dodać plasterki jabłka i miód.
Podsumowanie
Picie rozgrzewającej herbaty przynosi wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia. Przede wszystkim poprawia krążenie i daje uczucie ciepła, ponieważ rozszerza naczynia krwionośne, co pozwala organizmowi szybciej się ogrzać. Dodatki takie jak imbir, cynamon czy goździki dodatkowo pobudzają krążenie, wspierając naturalne ogrzewanie ciała.
Regularne spożywanie takiej herbaty wzmacnia odporność, dzięki składnikom o właściwościach antybakteryjnych i przeciwwirusowych. Imbir, miód, kurkuma czy cytryna wspierają układ immunologiczny, pomagając organizmowi bronić się przed infekcjami i przeziębieniami. Dodatkowo, ciepły napój łagodzi objawy przeziębienia i grypy, działając kojąco na podrażnione gardło i drogi oddechowe. Miód zmniejsza kaszel, a cynamon i goździki mają działanie przeciwzapalne i antyseptyczne.
Rozgrzewająca herbata wspomaga również trawienie. Składniki takie jak imbir, cynamon, anyż czy goździki pobudzają wydzielanie soków trawiennych, eliminują wzdęcia i poprawiają metabolizm. Jest to szczególnie korzystne po ciężkostrawnym posiłku. Napar może także działać relaksująco i poprawiać nastrój. Ciepło oraz obecność składników, takich jak miód i cynamon, pomagają zwiększyć poziom serotoniny, co wpływa na redukcję stresu i poprawę ogólnego samopoczucia.
Rozgrzewające herbaty mogą wspierać procesy detoksykacyjne organizmu, zwłaszcza jeśli zawierają kurkumę, imbir i cytrynę, które pomagają w usuwaniu toksyn i wspierają pracę wątroby. Wyciszające napary, takie jak rooibos, rumianek czy melisa, dodatkowo wspomagają regenerację organizmu i mogą poprawiać jakość snu, ułatwiając zasypianie.
Niektóre składniki herbaty, na przykład cynamon, pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. Wiele dodatków, takich jak kurkuma, imbir czy zielona herbata, działa także przeciwzapalnie i zawiera antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki, zmniejszając ryzyko stanów zapalnych i chorób przewlekłych.
Oprócz licznych właściwości zdrowotnych, rozgrzewająca herbata wspomaga również nawodnienie organizmu. Regularne jej spożywanie dostarcza płynów, co jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania narządów i procesów metabolicznych. To nie tylko doskonały sposób na zimowe chłody, ale także prosty sposób na poprawę zdrowia i dobrego samopoczucia przez cały rok.
Bibliografia
Górnicka, J. (2015). Apteka natury – zioła i ich zastosowanie w leczeniu chorób. Poznań: Wydawnictwo Rebis.
Pająk, P. (2018). Naturalne metody wspierania odporności – rola ziół i przypraw. Kraków: Wydawnictwo Medyk.